Viele der traditionellen Märkte im Globalen Süden sind geschlossen, die Maßnahmen gegen die Pandemie treffen weite Teile der Bevölkerung sowie viele Kleinbauern. Was tun gegen die Ernährungskrise weltweit? Die Antwort scheint klar: Eine Agrarwende hin zu mehr Agrarökologie muss her. Doch was bedeutet dies und wie können wir als Konsumentinnen und Konsumenten agieren? Südzeit gibt Antworten. Auch Tipps für einen ethischen Konsum und ein Zero-Waste-Rezept zum Nachkochen hält die aktuelle Ausgabe für Sie bereit.
Die neue Südzeit ist da! Südzeit 86: Frisch vom Markt
